广州社会组织学院

心理科普 | 记忆的超能力——普鲁斯特效应

普鲁斯特效应

你是否有过这样的经历？

很多人闻到消毒水味或者药水就会感觉不舒服，那是因为你小时候去医院打针怕疼，对医院打针的恐惧和医院里药水的味道被联系在一起。

所以后来你再次闻到消毒水时就会有一种不舒服的感觉。

这就是普鲁斯特效应（Proustian Effect）是指只要闻到曾经闻过的味道，就会开启当时的记忆。

闻到以前闻过的味道，就能回想起那段记忆，而且比起其他种类的记忆唤醒更加生动。

就像闻到被子上太阳的香味，便想起小时候和母亲一起晒被子的场景；闻到许久未曾闻到的家乡菜的闻到，便想到了儿时与父母相处的场景；闻到某种香味，忽然想起，曾经的恋人也经常用这款香水。

普鲁斯特效应来源于哪里？

这一效应源起于普鲁斯特写在小说《追忆似水年华》中的一段轶事，书中说：主人公把蛋糕浸泡在红茶里，然后一口气吃下，被茶水浸泡过的糕点散发出来的气味，让他清楚地回忆起了儿时住过的家，以及家附近的小路和小镇的样子。

嗅觉对记忆相当的忠诚，诚如普鲁斯特所说：“即使人亡物毁，久远的往事了无陈迹，唯独气味和滋味虽说更脆弱却更有生命力；虽说更虚幻却更经久不散，更忠贞不矢，它们仍然对依稀往事寄托着回忆、期待和希望，它们以几乎无从辨认的蛛丝马迹，坚强不屈地支撑起整座回忆的巨厦。”

普鲁斯特效应是如何产生的？

普鲁斯特效应中有气味辨别确定的决策阶段,该效应机制是"双加工"机制,即气味线索的直接性提取和气味辨别确定所激活的气味语义表征促进自传体记忆提取。

普鲁斯特效应的影响

普鲁斯特效应被广泛地应用于不同的营销手段之中，最明显的就是星巴克的咖啡店，他那股浓浓的咖啡香味，勾起你喝过最好喝的咖啡的回忆；也有很多品牌店以香氛营造氛围，唤起记忆，让人闻到香味就能想到它的品牌，从而树立强烈的品牌印象。

但对于一些如退伍军人对血液、柴油和其他与战争有关的气味就对他们产生了很多厌恶的回亿，从而造成了不良的影响。

记忆的超能力

我有喜欢的味道，唤醒的是我对美食的欲望；我有不喜欢的味道，唤醒的是我对内心的恐惧；我更有思念的味道，唤醒的是我对ta的期待。

也许，未来当我们再走在熟悉的那条路，微风中飘过的味道会带我们回到那年那天......

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